Naturabeeffleisch

 

Natura-Beef ist das Fleisch von Jungtieren aus der Mutterkuhhaltung, die als schlachtreife Absetzer im Alter von 10 Monaten direkt von der Mutter abgesetzt werden.

Die Produktionsbestimmungen richten sich nach den Regeln der Freilandhaltung, einer tierfreundlichen Nutztierhaltung, dem natürlichen Zyklus der Mutterkuhherde und einer naturnahen Flächennutzung.

 

Standartmischpacket 10 Kilo 300.-Fr.    

                                

  • 2    kg Hackfleisch
  • 1    kg Siedfleisch
  • 1.3 kg Geschnetzeltes
  • 1    kg Ragout
  • 1    kg Braten
  • 0.5 kg Saftplätzli
  • 1.3 kg Plätzli à la minute
  • 2        Haxen
  • 2        Huftsteak
  • 3        Entrecotesteak
  • 2        Hohrückensteak
  • 2        Filetsteak

 

Es sind immer ungefähre Mengenangaben. 

Das Siedfleisch kann auf Wunsch zu Hackfleisch verarbeitet werden.

Das Fleisch portionieren wir nach Ihrer Haushaltgrösse und vakumieren es.